

始于1956年的陈光记烧味饭店作为澳门饮食文化的代表之一,在当地享有盛名。多年来,由陈光记首创的黑椒烧鸭,以其独特的风味享誉东南亚,更是创造了自开店以来菜单近五十年从未曾变更过的奇迹。
始于1956年的陈光记烧味饭店作为澳门饮食文化的代表之一,在当地享有盛名。多年来,由陈光记首创的黑椒烧鸭,以其独特的风味享誉东南亚,更是创造了自开店以来菜单近五十年从未曾变更过的奇迹。
于2013年5月出资成立了柳州市陈光记餐饮文化投资管理有限公司做为“陈光记”品牌加盟产业在中国大陆地区唯一的营运企业。烧烤食品是中国传统饮食文化,而澳门是中西文化汇聚的地方,公司以澳门为根,秉承传统特色和创新餐饮为宗旨,把具有中西合璧的澳门特色烧味文化推向全国。
目前在中国澳门、广西、广州、上海等地共开设门店20余家;陈光记首创的黑椒鸭在越南、马来西亚、新加坡、泰国及港、澳、台三地传为佳话。“澳门陈光记”也于2011-2016年连续入选《米其林指南——香港、澳门》推荐餐厅至今。
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